Bolu ketan hitam kukus
Bahan-bahan :
- 250 grtepung beras ketan
- 250 grgula putih
- 1 bungkus kecilvanili
- 1 sacetskm
- margarin 2 sdm (lelehkan)
- 3/4 gelasminyak
- 1 sdtSP/ovaletz
- 4 butirtelur ukuran besar
- 1 sdtbaking powder
Langkah :
Campurkan tepung ketan dan BP sisihkan
Mixer pakai kekuatan yg tinggi telur, vanili, sp dan gula selama 20 menit
Lalu masuk tepung yg sudah di campur BP aduk sampai rata pakai spatula
Lalu masuk kan skm aduk rata dan masuk kan margarin yg sdh leleh dan minyak aduk pakai spatula sampai rata
Tuang ke loyang yg sudah di olesi margarin
Kukus selama 45 menit, tes dengan menusuk kan lidi, jika sudah tidak lengket berarti sudah matang
Angkat dan sajikan
No comments