Bolu Kukus Mekar Semangka
Bahan-bahan :
- 250 gr tepung terigu
- 170 gr air soda / sprite
- 1 sdm sp
- 2 butir telur
- 200 gr gula pasir
- mesis
- pewarna hijau
- pewarna merah / pink
Langkah :
Kocok hingga putih kental pucat : telur, gula dan sp.
Tambahkan soda / sprite bergantian dgn terigu, aduk rata.
Bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian putih / tdk diberi pewarna, 1 bagian diberi pewarna hijau dan 1 bagian lain diberi warna merah / pink.
Ambil cetakan kue bolu kukus dan alasi dgn kertas khusus bolu kukus.
Ambil secukupnya adonan pink, taburi dgn mesis. tutup dgn adonan putih di atasanya kemudian tambahkan adonan hijau di atasnya.
Kukus selama 10 menit hingga matang
No comments