Bolu kukus pisang lembut
Bahan-bahan :
10 sdm tepung terigu
2 cup gula pasir
4 butir telur
150 gr margarin
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt vanilly
1 bks susu bubuk
1/2 sdt TBM
5 sdm minyak goreng
5 buah pisang
Langkah :
Pertama2 lelehkan margarin dan sisihkan biarkan dingin. Hancurkan pisang dlm wadah lain dan sisihkan.
Panaskan kukusan diatas kompor hingga air mendidih. Tujuanx agar kue matang dengan senpurna
Campur telur, gula pasir, TBM, susu bubuk, baking soda, vanilly dan mix dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih kental
Tambahkan tepung terigu kurangi kecepatan mixer
Campurkan pisang yg sudah di hancurkan kedalam adonan dan tambahkan margarin cair
Kukus adonan kurang lebih 45 mnt. Lakukan tes garpu hingga tidak lengket kemudian angkat
No comments