Bolu kukus rainbow lembut

 

Bolu Kukus Rainbow Lembut

Bahan-bahan :

18 porsi

• 2 btr telur
• 2 gls belimbing tepung terigu
• 1 gls belimbing gula pasir
• 1/2 sdt SP
• 1/2 sdt vanili
• sesuai selera pewarna makanan merah, kuning & hijau atau
• 1 gls santan

Langkah :

45 menit

Mixer telur, gula pasir, SP & vanili hingga mengembang.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Lalu santan, hingga rata

Bagi adonan menjadi 3, beri warna masing. Kalau mau lebih silahkan bagi sesuai selera & warna. Tuang pada wadah cetakan yg sudah diolehi minyak goreng ato margarin terlebih dahulu agar tidak lengket nantinya

Kukus selama 7 mnt masing2 adonan warna. Adonan terakhir kukus selama 15 mnt. Kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu ya & penutupnya diberi kain agar air uap tidak jatuh pada adonan.

Ini hasil setelah matang, teksturnya lembut