Brownies kukus topping keju
10 orang
- 5 butir telur
- 1/2 sdt SP
- 100 gr gula pasir
- 100 gr tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 25 gr susu bubuk
- 1/2 sdt vanili
- 125 gr mentega
- 125 gr DCC (dark chocolate)
- topping : sedikit butter dan keju parut
Langkah :
30 menit
Panaskan kukusan terlebih dahulu,dengan api sedang. Mixer telur,SP dan gula hingga mengembang (adonan pucat dan kaku)
Setelah itu campurkan tepung terigu,garam,vanili,susu bubuk dan BP k dalam adonan telur yg telah kaku.. Aduk rata dengan spatula
Lelehkan mentega dan DCC dengan cara d tim,setelah itu langsung campurkan k dlm adonan sampai d aduk2 hingga rata dan tercampur
Siap kan loyang 20x20 yg telah d oleh margarine,tuang sperempat adonan lalu kukus 10 menit
Sisihkan 6 sendok adonan campurkan dgn SKM coklat,setelah 10 menit masukan adonan ini dan kukus selama 5 menit
Setelah itu masukkan seluruh sisa adonan,kukus +/-15menit.. Tusuk adonan jika tdk lengket maka adonan telah matang dan angkat dri loyang lalu siap d sajikan dgn topping keju parut.
No comments