Dadar gulung polkadot pisang coklat keju
Bahan-bahan :
- 12 porsi
- 150 gram terigu
- 54 gram susu bubuk larutkan dengan 350ml air hangat
- 50 gram gula halus
- 1 butir telur kocok lepas
- 4 sendok makan mentega yang sudah dicairkan
- 1/4 sendok teh garam dan vanili
- pisang apa saja yang sudah matang
- keju diparut
- secukupnya selai coklat, atau dcc yang di cairkan
- pewarna makanan
Langkah :
60menit
Cairkan mentega, setelah cair biarkan sampai menjadi suhu ruang
Campurkan, terigu, garam, gula halus,dan larutan susu, aduk bisa menggunakan garpu sampai tidak ada yg menggrindil, masukan telur dan margarin, aduk rata, lalu diamkan kurang lebih 5 menit
Untuk polkadotnya sisihkan 3 sendok makan dimasing2 wadah, beri pewarna sesuai keinginan
Panaskan wajan anti lengket uk 20/22cm,lalu tuang adonan polkadotnya menggunakan garpu atau sendok bentuk totol2 setelah itu baru masukan adonan putihnya 1centong sayur ratakan dan angkat
Setelah itu isi dengan pisang coklat dan keju lalu lipat bagian atas dan bawah pisang baru deh digulung
No comments