Resep Mudah Udang Bakar Madu Lezat

Resep Mudah Udang Bakar Madu Lezat

Bahan :

• 500 gram udang vanami
• 100 ml saus sambal
• 80 ml kecap
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• minyak goreng secukupnya
• 2 sdm madu
• 1/2 bagian jeruk nipis

Cara Membuat :

Bersihkan udang dan kupas kulitnya.
Beri sayatan di bagian punggung secara vertikal.
Lumuri udang dengan bawang putih, jeruk nipis, dan garam.
Diamkan sebentar.
Campur saus sambal, kecap, merica, garam, madu, dan sedikit minyak goreng.
Lumuri udang dengan bumbu dan diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbu meresap.
Tusuk udang dengan tusukan sate.
Bakar udang.
Saat memanggang olesi lagi udang dengan bumbu.
Masak sampai matang.