Takoyaki Sayuran
Bahan-bahan :
1 butir telur
150 gr terigu
2 buah wortel kecil di serut
segenggam irisan halus kol
1/2 sdt baking fowder
potong kecil udang kupas
secukupnya garam
secukupnya merica
bila perlu penyedap rasa
secukupnya air
Langkah :
Campur telur, tepung dan sayuran, tambahkan bumbu & bp aduk rata sambil di tuang air sedikit2 sampai adonan licin dan pas kekentalannya
Panaskan cetakan takoyaki lalu oles mentega
Tuang adonan takoyaki setengahnya dulu lalu beri irisan udang, tutup lagi dengan adonan sampe penuh
Setelah setengah matang balik adonan dan biarkan ke dua sisinya matang lalu angkat
Sajikan takoyaki dengan saos sambal dan mayonais.
No comments