Resep Ayam ala ( KFC )

 

Resep Ayam ala ( KFC )

Bahan-bahan :

1. ayam 1 kg potong 12 bagian Ayamnya cuci terlebih dahulu lalu beri bumbu garam dan cabai rawit
yg sudah di ulek, penambahan garam bisa diperkirakan :) dan diamkan selama 2 jam di kulkas supaya bumbu bisa meresap ke dalam ayam.
2. tepung sasa 1 pcs di campur air harus kental (disarankan) jangan encer supaya tepung menempel, Lalu gulingkan ayam yang sudah diresap bumbunya kedalam adonan tepung, lalu angkat dan gulingkan kembali kedalam terigu 1/2 kg, untuk terigu 1/2 memakai terigu biasa ya! , bukan terigu sasa! remas2 dan goreng di minyak yang sudah dipanas kan, saat menggoreng Ayam harus terendam minyak supaya hasilnya padat.

Note : Terigu 1/2 kg harus benar2 dengan komposisi yang pas supaya ayam pun bisa padat saat di goreng dan hasilnya bagus. Selamat mencoba