Kastengel
Bahan:
175 g tepung terigu rendah protein
125 g mentega
100 g keju edam, parut sampai bubuk
2 butir kuning telur
50 g keju cheddar parut untk hiasan
1 buah kuning telur untuk olesan
Cara Membuatnya:
1.Kocok kuning telur + mentega hingga bener bener rata.
2. Masukan keju edam, aduk aduk sampai tercampur rata.
3.Masukan tepung terigu, aduk hingga rata,/ bs di pulung / dibentuk.
4.Gilang / dicetak / dibentuk. Hingga adonan habis.
5.Olesi dgn telur Dan taburi dgn keju parut. Lalu panggang / oven dgn suhu 150°C kira kira 20 menit / hingga matang.
No comments