Sambal Matah ( Pelengkap )
Bahan:
3 Buah bawang merah iris tipis
2 batag serai ambil yg putihnya iris tipis
5 buah cabe rawit iris tipis
3 buah cabe merah kriting iris tipis
3 buah cabe hijau kriting iris tipis
1 buah tomat potong dadu kecil
50 ml minyak kelapa panas
1 buah jeruk nipis ambil airnya
terasi bakar haluskan
gula & garam secukupnya
Cara Membuat:
1.) Campur semua bahan jadi satu lalu aduk rata.
2.) Tuangkan minyak kelapa panas, Dan tambahkan air perasan jeruk nipis ( boleh pakai jeruk lain. sesuai selera )
3.) Aduk rata kembali & Sajikan.
No comments