Resep Steam Ayam

 

Steam Ayam

Bahan:

1 ekor ayam potong sesuai selera
1 ruas jahe, potong korek api

2 btg daun bawang potong sepanjg korek api
1 sdt garam
1 sdt saos tiram (saori)
1 sdt kecap asin
1 sdt air jeruk lemon / nipis 

Bahan Saus:

1 sdt saos tiram (saori)
1 sdt kecap asin
1 sdt air matang
1 siung bwg putih, cincang
1 batang daun bawang yg putih, iris halus

Cara Membuat:

1.Lumuri ayam dgn kecap asin, saos tiram, garam, air jeruk lemon / nipis, jahe & daun bwg. Aduk hingga rata. Simpan dlm kulkas selama 30 menit.
2.Kukus selama 45 menit / hingga matang & empuk.

Cara Membuat Saus:

1.Campur semua bahan saus jadi satu lalu aduk hingga rata. ( jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe rawit)
2.Sajikan ayam bersama saus.