Udang Masak Nanas
Bahan:
1/2 kilogram udang
Bahan Halus:
4 ulas bwg merah
3 ulas bwg putih
1 1/2 inci kunyit
15 biji cabe rawit
Bahan-bahan lain:
garam dan gula
2 batang serai
3 gelas santan
1/2 biji nenas dipotong sesui selera
Cara Membuat:
1. Bahan halus di masukkan kedalam panci
2. Masukkan nenas,bersama santan dan serai, masak sehingga nenas empuk
3. Terus diaduk supaya santan tak pecah minyak
4. Masukkan garam dan gula secukup rasa
5. Masukkan udang selama 2 minit, jangan terlalu lama memasak agar udang tdk keras
6. Angkat dan hidangkan.
4 ulas bwg merah
3 ulas bwg putih
1 1/2 inci kunyit
15 biji cabe rawit
Bahan-bahan lain:
garam dan gula
2 batang serai
3 gelas santan
1/2 biji nenas dipotong sesui selera
Cara Membuat:
1. Bahan halus di masukkan kedalam panci
2. Masukkan nenas,bersama santan dan serai, masak sehingga nenas empuk
3. Terus diaduk supaya santan tak pecah minyak
4. Masukkan garam dan gula secukup rasa
5. Masukkan udang selama 2 minit, jangan terlalu lama memasak agar udang tdk keras
6. Angkat dan hidangkan.
No comments