Halooo semua pecinta kuliner!! kali ini bikin minuman coffee yang sedang
populer, kalau sama rasanya saya gak begitu penasaran, sepertinya sama dengan coffee latte dengan texture yang lebih creamy, tapi yang bikin saya penasaran adalah proses pembuatan / mixer kopinya hingga hard peak / kaku.
Sumber resep dari youtube, tetapi takaran bahan saya modif sesuai dengan ukuran gelas yang saya gunakan, karena ukuran gelas yang saya pakai agak sedikit besar, tadi saya mixer bahan A cuma setengah resep saja dan hasilnya kurang jadi kurang pas kalau dipoto karena terlihat kurang penuh😁 jadi jika pakai gelas biasa maka gunakan bahan A setengah resep saja dari resep yang saya cantumkan dibawah, jadi cuma pakai 2 saset kopi instan, 2 sdm gula pasir dan 2 sdm air hangat, dan untuk bahan B nya tergantung selera masing-masing. Jadi bahan A dibawah ini bisa untuk porsi 2 gelas.
Berdasarkan berbagai sumber harus pakai kopi merk Nescafe classic, jika pakai kopi merk lain saya tidak tahu bagaimana hasilnya karena belum pernah coba.
Bahan-bahan
- Bahan A :
- 4 Saset kopi instan Nescafe classic @2 gr
- 4 sdm gula pasir
- 4 sdm air hangat
- Bahan B :
- Secukupnya susu cair UHT (saya pakai 250 ml)
- Secukupnya es batu (saya pakai 10 kotak kecil)
No comments